курт сухой молочный творог в Средней Азии

Курт-сушёный творог кочевников Средней Азии

Курт   Курт (курут, корот) — кисломолочный сухой продукт, изобретение которого приписывают кочевникам из Средней Азии. Спору нет по части его родословной, но только Дранки, как самый дранкиэрудированный и облечённый тайными знаниями ведает, как появился сей кулинарный сабж. О чём Копытное сейчас и поведает: Фото: Elena Moiseeva   Итак: Было это так давно, что Китай уже изобрёл […]